国精产品大学生自偷自偷

　　八月，各种时令水果争相上市，被誉为“热带水果皇后”的菠萝蜜也迎来了采摘季。走进西联农场公司石牌菠萝蜜标准化种植基地，一株株菠萝蜜树挺拔茂盛，硕大的果实挂满树干，散发着果香。工人们正在有序地采摘成熟度达标的果子，挑果、搬运、称重、装车，基地呈现出一派繁忙的丰收景象。

　　工人在搬运菠萝蜜。蒙美顺 摄

　　菠萝蜜产业在助力职工群众增收致富的同时，也为海南热带特色高效农业发展注入了新动力。

　　近年来，海南省加大热带同纬度果蔬资源引进种植力度，推进热带果蔬向着规模化、差异化、标准化、精品化发展，做强做优热带特色高效农业，赋能乡村振兴。菠萝蜜是海南引进的有较好经济价值的优良品种之一，成为了当地农户增收的“甜蜜果”。作为全省最大的国有农业公司，海垦集团在菠萝蜜产业发展方面“先人一步”，在强链、延链、补链上下功夫，通过技术升级、改革升级、产业升级，探索走出一条菠萝蜜产业高质量发展之路。

　　探索

　　改良品种打造标准化种植基地

　　菠萝蜜树为常绿高大乔木，原产于印度。据相关资料记载，海南种植菠萝蜜历史悠久，早在清代末期，海南岛就生长出野生菠萝蜜树，但缺少园地栽种，品种单一，产量较低。直到20世纪初，菠萝蜜才成为人工栽培的经济作物之一。

　　近年来，得益于菠萝蜜的种植技术发展迅速，使其成为了海南省新兴特色热带果树。据不完全统计，近10年来，国内菠萝蜜树种植面积每年以近15%的速度增长，目前种植面积已超过100万亩。其中，海南地处热带北缘，属热带季风气候，降雨量充沛、日照时间长，素来有“天然大温室”的美称，为菠萝蜜提供了良好的生长环境。目前，全省种植菠萝蜜约17万亩，总产值超8亿元，在海南水果产业中占据重要地位。

　　从一个味道香甜的“金果子”，到一份助农增收致富的“甜蜜产业”，除了自然条件，还离不开优质品种的培育。

　　过去菠萝蜜树种植多以散户为主，近20年来，随着海南省积极探索农业产业多元化发展之路，菠萝蜜产业凭借其独特的优势脱颖而出。据西联农场公司农业技术总监薛鸿盛介绍：“原西联农场在1999年就从马来西亚、泰国引进菠萝蜜种质资源试种，并从中筛选出适合本地生产的‘琼引1号’(原称‘马来西亚1号’)推广种植，成为了海南引种菠萝蜜种苗并栽种成功的领军公司。2018年又更新引种了一批‘琼引8号’菠萝蜜种苗，扩大了种植面积。”

　　西联农场公司石牌菠萝蜜标准化种植基地。蒙美顺 摄

　　不仅如此，2011年，原南海农场(今母瑞山农场公司)也大胆调整产业结构，开启了菠萝蜜产业的探索之旅。2020年，该农场公司规模化种植由中国热科院谭乐和专家团队经过10多年系统选育的菠萝蜜品种“香蜜1号”和“香蜜17号”，今年已经开始挂果。种植规模从几千亩扩大到万余亩，产业模式从单纯种植到集生产、精深加工、销售、旅游观光为一体。如今，母瑞山菠萝蜜生产基地已成为优质菠萝蜜产业核心基地之一，被评为“省级现代农业产业园”“国家菠萝蜜生产标准化示范区”。

　　乡村振兴，产业兴旺是关键。2022年，农业农村部出台《国家育种联合攻关总体方案》，在64个重要特色物种中，支持海南开展菠萝蜜育种攻关。近两年来，海南相继发布海南菠萝蜜(“琼引1号”“琼引8号”)团体标准，并联合广东、福建、云南、贵州等省地优势科企单位组成菠萝蜜育种攻关联合体，共同开展育种关键技术攻关，培育自主可控的突破性品种。截至目前，菠萝蜜团队已收集种质资源400余份，筛选优异种质资源30份，获植物新品种权3个;建立优新品种示范推广基地5个，辐射带动种植3万余亩。

　　转型

　　传统农业向现代农业升级

　　从果农家门前的野生果子，变成果农抢着种植的经济作物;从价格不菲的“小产区”水果，化身价格亲民的“爆款水果”，菠萝蜜的“出圈”之路，是农业公司应对市场创新求变的印证。

　　近年来，海南省按照“以公司为主体，政府引导，科技支持”的模式，通过资金、政策引导公司参与构建菠萝蜜全产业链产业发展体系工作，制定了《海南菠萝蜜栽培技术》团体标准，进一步推动我省菠萝蜜生产、销售领域标准化建设，促进菠萝蜜产业健康可持续发展。

　　海垦集团作为海南最大的国有农业公司，其下属西联农场公司、母瑞山农场公司立足资源禀赋，加强“一场一品”建设，充分发挥农垦土地集约化、组织化程度高的优势，坚持质量兴企、绿色发展，坚持科技和改革创新驱动，坚持特色、生态、优质、高效发展，在强链、延链、补链上下功夫，通过菠萝蜜技术升级、改革升级、产业升级，推动传统农业向现代农业发展。

　　“现在我们正在搭建菠萝蜜物联网示范基地大数据平台，未来将通过菠萝蜜物联网大数据监测系统监测，及时、准确、全面掌握有关菠萝蜜品种、产量、销售、物流等情况，为政府、公司提供实时数据参考和应用，提高菠萝蜜产业发展的精准性和高效性。”西联农场公司党委书记、董事长王波说。

　　随着农业技术和物流行业的快速发展，菠萝蜜的种植、采摘、加工和运输等环节也变得更加高效。

　　“前两年，菠萝蜜以线下销售为主。一部分大果销往全国商超，剥出果肉装盒，价格不菲。高昂的价格，再加上物流成本、销售渠道、产物保鲜等因素影响，当时能吃到新鲜海南菠萝蜜的消费者不多。现在菠萝蜜产量增加后，价格也变得越来越亲民。”菠萝蜜收购商刘先生说。

　　“由于菠萝蜜果实较大、物流成本高、成熟后不易储存等原因，售卖价格较高，一度被北方人认为是高端水果，还被水果电商卖家称为‘没点实力不敢碰的水果’。”西联农场公司农业分公司相关负责人表示，该公司积极与大润发、百佳汇、百果园等各大商超供应链对接，建立产销一体化合作体系。接下来，将加强与阿里数字农业、电商紧密合作，借助互联网渠道，积极进驻京东、天猫等电商平台，开设海垦菠萝蜜官方旗舰店，利用直播带货等新兴渠道，通过线上直销、原产地直发，实现线上线下一体化销售，让菠萝蜜的价格更亲民、采购更便捷、物流更高效，使其真正成为“国民水果”。

　　发展

　　深加工助力提升产物附加值

　　如今，在全球消费者追求天然、健康食品的大趋势下，菠萝蜜以其丰富的营养价值，和香甜可口的味道，展现出巨大的市场潜力。

　　菠萝蜜树是一种木本粮食作物，兼具粮食与水果的特性，其种子味如板栗，可藏粮于树。

　　值得一提的是，菠萝蜜的果肉还具有解酒功效。经过研发，市场上已生产出保肝解酒的菠萝蜜产物。

　　……

　　近年来，人们对于“果盘子”，尤其是名、特、优、新水果的需求日益增长，为独具特色的菠萝蜜产业提供了较强的市场动力;而消费需求的日益多样化也为推进菠萝蜜加工品未来的多样化发展提供了动力，海南农业公司可有效延伸菠萝蜜深加工产业链。

　　有鉴于此，海垦集团狠抓科技创新，借助新质生产力为菠萝蜜产业发展赋能。“目前豪蜜加工厂已发展成为集多条智能生产线、多层次产物、全年不断档的四季鲜果加工厂。”海垦果蔬集团豪蜜加工厂总经理邢吉表示，如今，海垦果蔬集团加快智能化加工厂建设，与科研机构联手研发精深加工技术，借助海南自贸港优势发展热带果蔬加工、贸易等，致力于打造集种植、研发、加工、销售与农旅结合为一体的现代化产业链条，推进热带特色高效农业发展。

　　在菠萝蜜深加工领域，海南省已成功开发出菠萝蜜干、菠萝蜜酱、菠萝蜜果汁、菠萝蜜酒等系列产物。据了解，菠萝蜜深加工产物的市场接受度逐年攀升，销售额在过去叁年里逐年增加。

　　不过，海南菠萝蜜产业发展也面临着一些挑战。

　　业内人士表示，当前“大产业、小果园”“大市场、小果农”的现象比较普遍。海南菠萝蜜种植仍以小散户为主，生产规模小，经营主体力量薄弱。虽然近几年来，热带水果产业协会、合作社纷纷兴起，但对产业发展的带动作用有限，多仅局限于农机及市场信息共享。

　　随着人们消费水平的提升，消费者对水果品质的要求也不断提档升级。然而，多数果农仍处于单纯追求水果产量的阶段，供需错配的问题不容忽视。为了在竞争激烈的市场中站稳脚跟，海南菠萝蜜产业发展需要在品质把控、品牌打造、产物多样性及价格实惠等方面构建起竞争优势。

　　目前，菠萝蜜行业正处于快速成长期，市场接受度不断提高。接下来，海南农垦将坚持创新驱动发展，不断推动菠萝蜜品种改良、技术创新、品牌打造，让“热带水果皇后”菠萝蜜真正成为连接农户与市场的“甜蜜纽带”，为热带特色高效农业赋能添彩，激活乡村振兴“一池春水”。

　　来源 | 海南农垦报

　　海南日报全媒体记者 | 王明月 通讯员 吕月媚